Smala chokladbollar: 
- 1 dl Kvarg. 
- 4 msk Strösocker.
- 1 tsk Vaniljsocker. 
- 1½ msk Kakao. 
- 2 krm Salt. 
- 3 dl Havregryn. 
- Ca 2 msk Mjölk. 
- Ca 2 msk Kokosflingor. 
 

Blanda ihop alla ingridienser och forma till ca 20 bollar. 
 

Rulla dem i kokos.   

Förvara i kylen. 
 

Fettsnål kladdkaka: 
- 3 st Ägg. 
-2½ dl Strösocker. 
- 1 dl Vetemjöl. 
- 1½ tsk Bakpulver. 
- 3/4 dl Kakao. 
- 2 tsk Vaniljsocker. 
- 2 krm Salt. 
- 250 g Kvarg. 
- Florsocker till garnering och grädde om så vill. 
 

Sätt på ugnen på 200 grader. 
Vispa ägg och socker pösigt. 
 

Blanda mjöl, bakpulver, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke.   

Vänd ner blandningen i äggsmeten tillsammans med kvarg. 
 

Häll smeten u en smord form med löstagbar kant, ca 24cm. 
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 min. 
 

Låt kakan kallna. Pudra över lite florsocker. Servera med en klick grädde.